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Egregio responsabile
"Mercati Wwf Svizzera",
certificato già il devastante impatto ambientale delle scoregge delle mucche, chissà a quali sofisticate tecnologie si è ricorsi per misurare la potente carica di metano dei loro rutti. "Killer del clima", li definisce lo studio commissionato dal Wwf, secondo cui un litro di latte intero corrisponde a 1,63 kg di CO2, vale a dire a gas ad effetto serra.
Da responsabile dei mercati del Wwf, lei ha invitato a consumare bevande alternative al latte, derivate da soia, avena o farro che hanno un’impronta ecologica di gran lunga inferiore. Per evitare che la produzione di mangime per le mucche e le loro temibili flatulenze mettano a rischio la nostra stessa esistenza, al bando dunque il latte. Ovviamente, via dalle nostre tavole anche burro, fondue, panna, raclette, formaggi e altri prodotti caseari.
Dopo averci colpevolizzato per i viaggi in aereo, per l’uso dell’auto, i consumi di carne, di pesce, di energia elettrica e per l’importazione di alimenti da Paesi lontani, dopo che saremo costretti a pagare 12 centesimi in più per un litro di benzina e una sovrattassa sino a 120 franchi sui biglietti aerei, per i "Khmer verdi" ora dovremmo diventare anche tutti vegani.
24-10-2020 22:45

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