Medici e nutrizionisti commentano lo studio sulla salute
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'Diabete e ipertensione
aumentate negli anni'
PATRIZIA GUENZI


Ci sentiamo abbastanza bene e così abbiamo detto nell’ultimo sondaggio nazionale (vedi articolo principale). Più moto, più verdura e frutta... Ma dai dati emerge un marcato aumento del diabete e dell’ipertensione, sia negli uomini che nelle donne, rispetto a dieci anni fa. Gli over 45 hanno troppo zucchero nel sangue e la pressione alta. Patologie subdole, che spesso si manifestano quando è già troppo tardi e bisogna ricorrere ai farmaci. "La maggior parte delle persone non sa di avere un tasso di avere il diabete - osserva il dottor Paolo Peduzzi, specialista obesità all’ospedale  di Bellinzona -. Inoltre, forse è vero, mangiamo meglio. Ma il rischio cardiovascolare resta, i benefici si vedranno dopo cinque-sette anni". Una brutta bestia il diabete. Si calcola che in Svizzera 100mila sono malati senza saperlo "e quindi non correggono il loro stile di vita. E troppo sangue in circolo fa alzare la pressione", osserva Danilo Vaudagna, personal trainer ed esperto di nutrizione.
Tutto collegato, insomma. Il nostro fisico non ci perdona nulla. Stravizi, pigrizia fumo e alcolici andrebbero dimenticati. "Almeno ridotti al minimo - dice Vaudagna -. Perché è vero che c’è più voglia di fare sport, ma è altrettanto vero che si mangia di più". E allora tanto vale. "Dobbiamo ricordare che lo zucchero è presente nella maggior parte degli alimenti - riprende -. Anche in quelli che neanche te l’immagini. Sono gli zuccheri nascosti, che fanno alzare la dose giornaliera. E che agiscono sulla pressione arteriosa".
Che fare? Facile, secondo l’esperto. Riprendere tutti quei movimenti, gesti e "fatiche" che abbiamo dimenticato. "Si chiama attività fisica spontanea - spiega Vaudagna -. In casa abbiamo i robot per tutto, quindi consumiamo ben poche calorie. Le scale le evitiamo e la spesa la facciamo in auto. Invece dovremmo muoverci a piedi appena possiamo, salire le scale e fare ancora qualche benefico sforzo fisico. Tutto ciò, se fatto davvero, significa consumare 2mila calorie al giorno". Non solo. Curare davvero l’alimentazione, non ingoiare di tutto. Ridurre il consumo di carne e aumentare quello di cereali, fibre, verdura e frutta. E ridurre pure le porzioni. "Già, sembra facile - osserva il dottor Peduzzi -, ma con lo stress come la mettiamo? Spesso mangiamo male e troppo perché ci sentiamo sotto pressione, costantemente all’erta". Inoltre, sottolinea il dottor Gian Antonio Romano, studio di medicina generale e medicina dello sport, "mille altri fattori influiscono sul nostro stato di salute. La ragione di alcune patologie ancora non la conosciamo".
25.11.2018


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