Il parere del professor Beritelli, esperto di turismo
"Ma anche Zermatt
è un paese discosto"
ANDREA STERN


Nelle zone discoste il turismo può sviluppare un circolo virtuoso, perché se arriva sempre più gente e servono investimenti, quindi si creano posti di lavoro e aumenta la popolazione". Così dice il professor Pietro Beritelli, esperto di turismo all’Università di San Gallo. Certo è che nell’era delle compagnie aeree low cost e delle vacanze sempre più mordi e fuggi, non è facile innescare questo circolo virtuoso se ci si trova in zone difficili da raggiungere. Pure Zermatt, in fondo è un paese discosto", osserva.
Beritelli è convinto della sua tesi: "Ci sono tanti paesini di montagna - spiega - che hanno un certo numero di visitatori affezionati che tornano anche per generazioni intere, magari perché si sentono legati a quel posto o perché hanno comprato una casa secondaria. Il problema è che a causa dell’invecchiamento demografico e dello spopolamento questo motore economico perde colpi e quindi il luogo perde valore". Fondamentale è quindi trovare un magnete. "Queste località devono identificare qualcosa che possa attrare almeno un numero minimo di persone - aggiunge il professore -. Attraverso il passaparola faranno arrivare altri visitatori e il gioco è presto fatto". Se guardiamo bene, osserva, "anche per andare a St. Moritz o Zermatt ci vuole tanto tempo, eppure sono destinazioni molto ben frequentate".
Ecco che in questo ragionamento l’albergo diffuso può essere un utile contorno. Non la pietanza principale. "Il turista non sceglie la località delle sue vacanze solo in base all’hotel - osserva l’esperto -. Piuttosto sceglie di dormire in un posto se trova un ambiente naturale e un’offerta di attività che lo spinga a fermarsi per più giorni". Comunque sia, il progetto che si sta realizzando a Corippo, sull’esempio di altre strutture già presenti in Italia, è interessante sotto due aspetti: "Il primo - spiega - è sicuramente quello dei costi operativi, l’altro è il valore dell’autenticità. Dormire in una casa medievale accuratamente ristrutturata, invece che in un grande hotel, è apprezzato dai turisti non solo europei, ma internazionali".
04.02.2018


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