Professioni e "specialità" oltre il lavoro del maniscalco
Pareggiatore di zoccoli
e mestieri che resistono
MAURO SPIGNESI


Attorno al mondo dei cavalli ruotano una serie di professioni. Si va dagli artieri agli istruttori, dai veterinari specializzati ai maestri federali e allenatori. E grazie alla passione resistono mestieri che altrimenti andrebbero perduti, come quello del maniscalco. In Ticino se ne contano cinque. Tutti con diploma federale, tutti che seguono corsi d’aggiornamento. "Ho iniziato a fare il fabbro, poi sono andato a studiare a Friborgo per ottenere l’attestato di maniscalco", racconta Giona Vassalli, 51 anni, con bottega a Riva san Vitale. "La mia - aggiunge - è una passione che ho ereditato da mio padre che ha sempre avuto cavalli. Amo questo mestiere e lo faccio con grande amore. Da me vengono soprattutto privati, raramente vengo chiamato nei maneggi". I maniscalchi ticinesi oltre le ferrature sportive, quelle più richieste, realizzano anche ferrature terapeutiche, e naturalmente pure la sistemazione delle unghie. Oggi questo mestiere è cambiato e per gli zoccoli si utilizzano anche materiali moderni, frutto della tecnologia.
Tra i mestieri rari che si incontrano nel mondo del cavallo c’è pure quello del "pareggiatore di zoccoli". Così raro che in Ticino c’è una sola attività a praticarlo, Benessere equino di Chiasso, gestita da Lara Broggi. Una figura professionale specializzata, trimmer in inglese, che va oltre il lavoro del maniscalco. Cura non solo l’anatomia dello zoccolo ma cerca di capire, attraverso controlli specifici sull’andatura, se ci sono difetti e con quale tecnica e terapia si può intervenire. Insomma, il "pareggiatore di zoccoli" è un po’ come il podologo per noi. Ma è anche qualcosa di più perché per un cavallo avere gli zoccoli a posto è un particolare affatto rilevante, soprattutto per quelli che poi vengono utilizzati a livello agonistico.
15.07.2018


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