Nuove regole per la tenuta dei suini in Svizzera
Più spazio ai maiali...
non tutti sono pronti
ANDREA STERN


È una svolta per i maiali svizzeri. Dal 1° settembre dovranno avere a disposizione 0,9 metri quadrati a testa anziché gli attuali 0,65. E soprattutto non potranno più essere lasciati su quei pavimenti perforati che gli allevatori utilizzano per favorire lo scolo degli escrementi. Misure approvate dal Parlamento federale nel 2008, nell’ambito della revisione della Legge sulla protezione animali, con l’obiettivo di migliorare le condizioni di vita dei suini, che da soli coprono il 44% del consumo di carne degli svizzeri.
Gli allevatori hanno avuto dieci anni di tempo per adeguarsi, ma a nord delle Alpi alcuni hanno atteso i classici cinque minuti dalla mezzanotte per esprimere il loro malumore. "Cesserò l’attività" ha dichiarato un allevatore friborghese. Cantone dove solo il 54% delle strutture è già a norma. "Dovrò eliminare prematuramente parecchi dei miei suini" ha aggiunto un altro, paventando un crollo dei prezzi a causa delle eccedenze di carne che verranno immesse sul mercato. Tutti problemi che in Ticino "non si pongono", secondo Luca Bacciarini, veterinario cantonale. "Da noi ci sono solo un paio di grandi allevamenti, che controlleremo - spiega -. Ma la maggior parte dei suini si trovano in piccole realtà, dove hanno già oggi ampia libertà di movimento".
26.08.2018


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